鶏肉のトマト煮
パスタなどのお供にどうぞ★
フランスパンやサンドイッチにも合います★
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮が食べたくて作りました★
簡単です★
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、（サラダ油でもok）を引きニンニクを炒める。
- 2
ニンニクとオリーブ油が混ざったくらいで玉ねぎとシメジを投入して炒める。
- 3
軽く炒めたら一旦火を止めて、トマト缶、水をいれコンソメを砕いて入れる。
- 4
沸騰したら鶏肉を皮の面から投入して15分〜20分煮込む。
途中途中鶏肉をひっくり返す。 - 5
ケチャップ、塩胡椒で味を整え完成。
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹でてから最後に入れるといいです！
コクを出したい場合はバターを少し入れてもいいかもしれません！
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