じゃがいもを５ミリ〜１センチ角に切り茹でる。

ピーマン、玉ねぎ、ミニトマト、ソーセージを１センチ角に切り、キャベツも一口大に切る。

鍋にサラダ油を入れ、切ったピーマン、ウインナー、玉ねぎ、ミニトマト、茹でたじゃがいも、キャベツを入れて炒める。

塩コショウを加え、野菜がしんなりしてきたら火を止める。

ホールトマト、水、コンソメ、醤油を加えひと煮立ちさせる。

塩コショウで味を整えたら出来上がり！（お好みでお醤油やお塩を足してください。）

※とろけるチーズを乗せるのもおすすめです！（チーズの上から更に少しスープを足すとすぐ溶けて美味しいです）