【ほっこり】めんまと山菜の煮物
クックL6T92T☆ @cook_40270534
山菜ミックスは色々な具材が入っているので副菜にぴったりです！
簡単なので作り置きやお弁当にも！
このレシピの生い立ち
業務スーパーで安かった山菜ミックスで一品副菜を作ろうと思ったので。
【ほっこり】めんまと山菜の煮物
山菜ミックスは色々な具材が入っているので副菜にぴったりです！
簡単なので作り置きやお弁当にも！
このレシピの生い立ち
業務スーパーで安かった山菜ミックスで一品副菜を作ろうと思ったので。
作り方
- 1
使用した山菜ミックスと味付けメンマは業務スーパーのこちらです。
-
- 2
山菜ミックスは水洗いし、味付けメンマはしばらく水に浸す。
油揚げは油抜きし細い短冊切りに。 -
- 3
調味料と水を入れたフライパンを一煮たちさせ、具材を入れて中弱火にし、落し蓋をして煮汁が無くなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
味付けメンマは味が濃いのでしっかり水に浸けて下さい。
煮た後はしばらくそのまま冷ますと味がしっかりつきます。
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