水饅頭（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：57kcal
たんぱく質：2.0 g
カリウム：12mg
リン：17mg
食塩相当量：0mg
このレシピの生い立ち
ぜひ作ってみてください！
水饅頭（透析食）
栄養量
エネルギー：57kcal
たんぱく質：2.0 g
カリウム：12mg
リン：17mg
食塩相当量：0mg
このレシピの生い立ち
ぜひ作ってみてください！
作り方
- 1
鍋にわらびもち粉、水、砂糖を入れて火にかける
- 2
へらでよく混ぜ、全体が完全に半透明に鳴るまで加熱する
- 3
水でぬらした容器に2を半分いれ20gに丸めたあんこをいれ、その上からまた2を入れる（あんこを真ん中にはさむような感じで）
- 4
冷蔵庫で冷やし固める
コツ・ポイント
紙コップにラップを敷き茶巾風にして氷水に冷やしておいても上手に作れます
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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