常温で柔らかくしたバターをボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。砂糖と蜂蜜も加え混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

ふるい合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーを一度に加え、さっくりと混ぜる。練りすぎないように。

絞り出し袋に生地を入れて型に絞り出し、ドーナツメーカーで約３〜４分焼く。