アボカドと豆腐の生姜ポン酢和え☆

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

リーフレットに採用されました。
ポン酢と生姜の風味が美味しい和風サラダです。
ポリ袋使用で簡単!
このレシピの生い立ち
消費期限間近の豆腐とアボカドがありました。

アボカドと豆腐の生姜ポン酢和え☆

リーフレットに採用されました。
ポン酢と生姜の風味が美味しい和風サラダです。
ポリ袋使用で簡単!
このレシピの生い立ち
消費期限間近の豆腐とアボカドがありました。

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材料

4人分
  1. アボカド 1個
  2. 木綿豆腐 300g
  3. ポン酢 大さじ3
  4. ごま 小さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかりと水切りし、1.5㎝角に切る。アボカドもお好みの大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に1とポン酢、ごま油、おろし生姜を入れてアボカドが潰れないよう混ぜる。

  3. 3

    ポリ袋のまま冷蔵庫に入れてしばらく置いたら出来上がり。

  4. 4

    ミツカンさんのリーフレットに採用されました。
    感謝★

コツ・ポイント

ボウルで混ぜるとアボカドが潰れてしまうので、ポリ袋を使用しました。

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ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
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家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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