鍋に水と塩を入れ、沸騰したら、スパゲティを入れて茹でる。
※スパゲティの外袋の表示より1分短く

大葉を細切りに刻む。
小葱を小口切りにする。

ニンニクを包丁の腹で潰す。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ、弱火で香りを立たせる。

フライパンに冷凍のあさり、花いかを入れ解けるまで炒めたら白ワインを入れ、アルコールをとばす。

水を少し加え、塩で味を整えて、醤油で香りをつける。

フライパンに茹であがったスパゲティを入れソース絡めながら1分ほど火を入れる。

器に盛り、大葉、小葱といくらをちらして完成☆