豚と青梗菜と人参のあんかけ中華炒め

ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997

青梗菜を早く美味しく食べたいときに!
このレシピの生い立ち
青梗菜が食べたくて、ささっと作りました。

豚と青梗菜と人参のあんかけ中華炒め

青梗菜を早く美味しく食べたいときに!
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青梗菜が食べたくて、ささっと作りました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 青梗菜 2束
  3. 人参 1本
  4. ウェイパー 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、青梗菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉をごま油で炒める。

  3. 3

    野菜を加え、軽く炒める。ウェイパーをお湯で溶かし、回し入れる。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!お好みでコショウなどで味を整えてください。

コツ・ポイント

ウェイパーの濃さや、とろみ具合は、お好みで調整してください。

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