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サッパリぴりり鶏ももの簡単グリル焼き☆
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サッパリぴりり鶏ももの簡単グリル焼き☆-レシピのメイン写真

サッパリぴりり鶏ももの簡単グリル焼き☆

mii327
mii327 @cook_40118958

ヘルシー、簡単、糖質オフでお酒も進むメニューを考えました!
このレシピの生い立ち
お酒も進むメニューだけど、糖質オフ、カロリーオフなメニューをと思い考えました。簡単だし、グリルにおまかせだし、誰でも簡単にできますよ★

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サッパリぴりり鶏ももの簡単グリル焼き☆

mii327
mii327 @cook_40118958

ヘルシー、簡単、糖質オフでお酒も進むメニューを考えました!
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材料

二人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 長ネギ 2本
  • 塩 少々
  • ★ポン酢 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1 1/2
  • ★柚子胡椒 小さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮にフォークで穴を開け、塩をすり込む。長ネギは一口大に切る。

  2. 2

    ★を袋に入れ、1の鶏もも肉を入れて揉み込み、その中に長ネギを入れて30分ほど室温に置く。

  3. 3

    グリル皿に鶏もも肉の皮を上にして中央に置き、周りに長ネギを並べて中火で約20分焼く。ネギは焦げやすいので途中からでも○

    • サッパリぴりり鶏ももの簡単グリル焼き☆作り方3写真
  4. 4

    5分ほど置いてから皮をはぎ、一口大に切って盛りつけたら出来上がり!

コツ・ポイント

ポイントは肉を室温に戻すことくらいです(笑)焼いたあとも少し時間を置くと、肉汁が閉じ込められてジューシーになります。20分焼くと皮が焦げるので、皮ごと食べたい人は15分程焼くとちょうどいいです!ネギないときは★を2/3の分量でOK!

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mii327
mii327 @cook_40118958
2016/07/15 09:56に公開
主婦歴もいつの間にか9年目になりました。子供3人の子育てにおわれながらも、大好きな料理でストレス発散の毎日です!
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 長ネギ

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