白菜スープ柚子胡椒風味ダシダで簡単!

Name: 白菜スープ 柚子胡椒風味 ダシダで簡単!
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 500ml; 白菜 適量; 卵 １個; ダシダ(鶏ガラスープの素) 大さじ1; 柚子胡椒 少々; 水(柚子胡椒溶く用) 少々

柚子胡椒のいぶし銀 @Yuzukosyo

5分で簡単!ご飯がすすんじゃう?!スープです。
汁物が欲しい時、白菜の消費に最適♪
このレシピの生い立ち
簡単な柚子胡椒レシピシリーズ

白菜スープ柚子胡椒風味ダシダで簡単!

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汁物が欲しい時、白菜の消費に最適♪
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材料

2人分

水 500ml
白菜適量
卵１個
ダシダ(鶏ガラスープの素) 大さじ1
柚子胡椒少々
水(柚子胡椒溶く用) 少々

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作り方

1

鍋に強火でお湯を沸かし、水の状態からざく切りにした白菜を投入します。
2

沸騰して少し煮込んで白菜が柔らかくなったら、弱火にしてダシダを入れます。もちろん鶏ガラスープの素などでもOK。
3
柚子胡椒を水で溶いて入れます。
溶き卵を１個、かき混ぜながら入れます。
すぐに卵が固まるので、火を止めて完成♪

コツ・ポイント

塩も醤油もいらない簡単でおいしいスープです。
柚子胡椒と卵を入れたらすぐ火を止めてください。
柚子胡椒の風味がしっかりして、卵も柔らかくおいしくいただけますよ(^^)

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柚子胡椒のいぶし銀 @Yuzukosyo

2016/07/15 06:42に公開

東京都北区赤羽の柚子胡椒専門店＆焼鳥店です柚子胡椒をより知って頂く為＆当店の柚子胡椒・果汁を美味しく調理して頂く為&覚書で使用したりでレシピ投稿してます添加物やだしの素等使用しないことをモットーとしています、付随して基本の料理も投稿してます基本店舗では一日平均２品新しいメニューを考案または試作していますが、なかなか写真を撮ったりアップする時間がありません…気長に見守ってください

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白菜卵

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