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別ゆでナシ♪簡単最強マカロニグラタン☆
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別ゆでナシ♪簡単最強マカロニグラタン☆-レシピのメイン写真

別ゆでナシ♪簡単最強マカロニグラタン☆

SSmamSS
SSmamSS @cook_40121485

子どもの大好きなマカロニグラタンを、手間を省いて簡単に作りたいと考えた自信作♪
このレシピの生い立ち
栄養価は高いのに安いむね肉☆これを柔らかく、しっとりと食べたくて、むね肉を研究♪これを子どもも大好きなマカロニグラタンと合わせたら、最強に美味しい物に仕上がりました。手間なし!簡単!美味!がモットーです♪

子どもの大好きなマカロニグラタンを、手間を省いて簡単に作りたいと考えた自信作♪
このレシピの生い立ち
栄養価は高いのに安いむね肉☆これを柔らかく、しっとりと食べたくて、むね肉を研究♪これを子どもも大好きなマカロニグラタンと合わせたら、最強に美味しい物に仕上がりました。手間なし!簡単!美味!がモットーです♪

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別ゆでナシ♪簡単最強マカロニグラタン☆

SSmamSS
SSmamSS @cook_40121485

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材料

たっぷり二人分
  • 鶏むね肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2個
  • ピーマン 3個
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ6
  • 牛乳 800cc
  • 塩コショウ 適量
  • バター 40g
  • マカロニ 100g
  • コンソメ 大さじ2
  • お酢 大さじ2
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ピーマン、人参は細切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に削ぎ切りし、お酢と塩コショウ(少々)をして、しばらく置いた後に、片栗粉をまんべんなくまぶしておく。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、1と2を入れ、中火で玉ねぎがしんなりして、鶏肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    火が通ったら、一旦火を止めて、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで馴染ませる。

  5. 5

    再度、火をつけて牛乳、コンソメ、マカロニを入れ、とろみがつくまで混ぜながらグツグツ。

  6. 6

    最後に塩コショウで味を整える。ただし、チーズを乗せることを考慮し、少しの薄目の味付けをオススメします♪

  7. 7

    好みのとろみがついたら器によそい、チーズの上から、パン粉をまぶし、トースターやオーブン、グリルなどで焼き色をつける。

  8. 8

    お好みで最後に粉チーズやパセリで彩りを♪

  9. 9

    手順はたったこれだけ(*^^*)
    簡単すぐに、美味しいグラタンの出来上がり♪
    具材は茸類を入れてもgood!お好みで♥

コツ・ポイント

作り方はとにかく簡単♪
洗い物も少ない!!笑
愛情込めてパパッと仕上げちゃいましょう♥
手作りホワイトソースもダマになることはありません(^^)
具材はアレンジ自由♪♪
お好みの具でオリジナルに仕上げてみてくださいね(^o^)

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SSmamSS
SSmamSS @cook_40121485
2014/05/21 00:09に公開

このレシピのキーワード

グラタン 片栗粉 にんじん ピーマン バター マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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