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《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ
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《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ-レシピのメイン写真

《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ

mimizukey
mimizukey @cook_40266959

型がなくても、卵パックと竹串があれば大丈夫!
手の汚れも最小限に抑えられるチョコの作り方を模索して出来上がりました!
このレシピの生い立ち
家に型がないので卵パックの形って意外と可愛いかも?と思い作って見ました!
卵パックは、衛生面を考えて1回洗ってからの使用をおすすめします!(笑)

型がなくても、卵パックと竹串があれば大丈夫!
手の汚れも最小限に抑えられるチョコの作り方を模索して出来上がりました!
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卵パックは、衛生面を考えて1回洗ってからの使用をおすすめします!(笑)

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《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ

mimizukey
mimizukey @cook_40266959

型がなくても、卵パックと竹串があれば大丈夫!
手の汚れも最小限に抑えられるチョコの作り方を模索して出来上がりました!
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家に型がないので卵パックの形って意外と可愛いかも?と思い作って見ました!
卵パックは、衛生面を考えて1回洗ってからの使用をおすすめします!(笑)

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手の汚れも最小限に抑えられるチョコの作り方を模索して出来上がりました!
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材料

卵パック20ケ分
  • ホイップ 200
  • ホワイトチョコ 2枚
  • 抹茶 3g
  • ◎コーティング◎
  • 板チョコ 120gで大体10個分
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作り方

  1. 1

    今回は、このホイップを1パック使用します!
    (トロトロが好みの人は、この分量!固めが好きな方は、同量に!)

    • 《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ作り方1写真
  2. 2

    鍋にクリーム、その上に抹茶を振り入れて火にかけます。(抹茶がダマになりますので気になる方は沸騰した時に入れてください)

    • 《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ作り方2写真
  3. 3

    沸騰するまでの間に、明治のホワイトチョコをパッケージの上からバキバキに砕く。
    沸騰したら鍋の火を止めて、そこに入れる

    • 《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ作り方3写真
  4. 4

    泡だてないようにゆっくりと混ぜ、溶けたら型に流す。
    (わたしは、家に型がないので卵パックに(笑))

    • 《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ作り方4写真
  5. 5

    冷凍庫でカチカチに冷えたガナッシュを卵パックから取り出す

    • 《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ作り方5写真
  6. 6

    コーティングのチョコをレンジで2分半程加熱。その間に竹串にガナッシュを刺して準備。(抜けないように、少し深めに刺す!)

    • 《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ作り方6写真
  7. 7

    チョコをつけて、コップなどに刺して冷やし固める

    • 《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ作り方7写真
  8. 8

    出来上がったら竹串をねじりながら抜いて、竹串の穴を余ったチョコで埋める。
    残ったチョコを上からかけて出来上がり。

    • 《手が汚れない!》とろーり抹茶の生チョコ作り方8写真

コツ・ポイント

コーティングする時は、コーティングのチョコを傾けてその中にチョコを入れて竹串をゆっくりとクルクルと回すと上手いこと付きます!竹串を刺してる部分はスプーンなどでチョコをかけてあげてください。余分なチョコは、容器の角で竹串をトントン落とす!

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mimizukey
mimizukey @cook_40266959
2018/02/17 02:18に公開
はじめまして!閲覧頂き、ありがとうございます♪今は専業主婦をしておりますが、それまではパティシエとしてケーキを作っておりました!思いついたレシピをあげていこうと思っているので、良かったら作って見てください(^^)
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このレシピのキーワード

生チョコ 抹茶 ホイップクリーム ホワイトチョコレート 板チョコ

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