フライパンに牛乳と砂糖を入れて軽く揺すってから、食パンを入れて中火で加熱する。時々ひっくり返して染み込ませる。

牛乳が少なくなれば、フライ返しで押すように食べやすい大きさに切る。

弱火にしてマーガリンを溶かし、両面に焼き色がついたら出来上がり。