バターは1cm角にカットしておく。クルミは細かく刻んでおく。粉類は合わせてふるっておく。

ボウルに粉類を入れカットしたバターを粉をまぶしながらカードで細かく刻み小豆大になったら指で擦り潰しそぼろ状にする。

ヨーグルトを加えさっくり混ぜラムレーズンとクルミも混ぜる。