玉ねぎをみじん切りにします。
玉ねぎ、合い挽き肉、Aの材料を捏ねます。

フライパンに油を入れて、1をまとめて空気を抜いたのを焼いていきます。

2をひっくり返してBを入れて蒸し焼きます。
お皿に盛り付け珈琲ミルクをかけてできあがりです。