豚肉×玉ねぎのさっぱり和え物
豚肉×玉ねぎで、夏バテ対策食材！さっぱりなのでモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。覚書です。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、水でさらしておく。
- 2
豚肉を茹で、火が通ったらお湯をしっかりきる。あら熱をとっておく。
- 3
調味料と和えてできあがり。
コツ・ポイント
豚肉のアクはとりましょう。
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豚肉を茹で、火が通ったらお湯をしっかりきる。あら熱をとっておく。
調味料と和えてできあがり。
豚肉のアクはとりましょう。
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