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ブロッコリーのかき揚げ
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ブロッコリーのかき揚げ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのかき揚げ

コロヨシ
コロヨシ @cook_40248470

サックサクの食感です♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとパプリカが冷蔵庫にあったので、かき揚げにしました。ブロッコリー、天ぷらにすると美味しくてびっくりしました!!

サックサクの食感です♡
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ブロッコリーとパプリカが冷蔵庫にあったので、かき揚げにしました。ブロッコリー、天ぷらにすると美味しくてびっくりしました!!

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ブロッコリーのかき揚げ

コロヨシ
コロヨシ @cook_40248470

サックサクの食感です♡
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ブロッコリーとパプリカが冷蔵庫にあったので、かき揚げにしました。ブロッコリー、天ぷらにすると美味しくてびっくりしました!!

サックサクの食感です♡
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ブロッコリーとパプリカが冷蔵庫にあったので、かき揚げにしました。ブロッコリー、天ぷらにすると美味しくてびっくりしました!!

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材料

3人
  • ブロッコリー 1房
  • パプリカ 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは適当に切り分け、パプリカ、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    小麦粉と卵と水をボウルで混ぜ合わせ衣を作る。

  3. 3

    1の野菜を2のボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    油を熱し、3をお玉ですくって、そっと油に入れる。サッと1分程度揚げたら取りだして完成。

    • ブロッコリーのかき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

サクサクの食感にするために、衣を作る時、水を多めにして、サラサラぐらいの衣を作ってください。

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コロヨシ
コロヨシ @cook_40248470
2016/04/12 05:20に公開
食べるの大好き♡
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このレシピのキーワード

かきあげ パプリカ ブロッコリー 卵 小麦粉 玉ねぎ

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