ジャガイモは皮をきれいにあらう。
人参、大根は輪切りにして皮をむく。キャベツは2枚を軽く丸める

ジャガイモ、ニンジン、大根を入れて蒸し、ほぼ火が通ったらキャベツを加えて蒸す。

ジャガイモは皮をむく。野菜を食べやすい大きさに切り、器に盛る。
塩、コショウをする。

キユーピー深煎りごまドレッシングをかけていただく。