簡単♪ハンバーグのあんかけソース
shada @cook_40119240
お父さんも子供も大好きなハンバーグです。
ヘルシーでしょ。
このレシピの生い立ち
昔はだしをとって、味醂や醤油で作ってましたが、最近は、だし醤油に頼ってます。(^-^;
簡単♪ハンバーグのあんかけソース
お父さんも子供も大好きなハンバーグです。
ヘルシーでしょ。
このレシピの生い立ち
昔はだしをとって、味醂や醤油で作ってましたが、最近は、だし醤油に頼ってます。(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、あまり薄くない薄切り。
しめじは、いしづきを取り除き、ばらす。 - 2
水、万能つゆ、砂糖、玉ねぎ、しめじを入れて煮る。
-
- 3
片栗粉を分量の水でとき、2に回しかけ沸騰させる。
- 4
焼き上がったハンバーグに3をとろりっとかけて、大葉をちぎってちらし、出来上がり♪
- 5
買い物に行けなかったので、今日の付け合わせは蒸かしたジャガイモに、マジックソルトと、オリーブオイルをかけたもの。
- 6
出し醤油、お砂糖の濃さは、お好みで調整してください。材料の具も、季節に合わせて変えてます。春菊や筍もいいですよ。
- 7
今回使った万能だし。
何でもいいですよ。お味見で決めてね。
食べるときに、しぼりたて生醤油を少しだけたらしても。 -
- 8
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ 4人分で、合挽き600～700g、玉ねぎ 特大3／4 個(バターで炒める)。牛乳、卵1個、パン粉。塩胡椒
コツ・ポイント
超簡単です。
オムライスにかけても！(*^o^*)白飯に合います。
あんかけですが、割りとゆるめです。お好みで。
つくれぽ
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