小松菜と柿の白和え

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

旬の柿と小松菜が豆腐によくマッチして 御飯によく合います
このレシピの生い立ち
柿が沢山あるし 小松菜も沢山出来たので簡単に作りました

小松菜と柿の白和え

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ダルちゃんママ729
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旬の柿と小松菜が豆腐によくマッチして 御飯によく合います
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柿が沢山あるし 小松菜も沢山出来たので簡単に作りました
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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 小松菜 2束
  3. 柿 1個
  4. 調味料
  5. 練りごま 小1
  6. みそ 大1
  7. 砂糖 大1
  8. 薄口醤油 大1
  9. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りする
    小松菜は茹でておく
    柿は種を取って 食べやすい大きさにきる

  2. 2

    ボールに調味料と水切り切りした豆腐を入れてよく混ぜる

  3. 3

    2に小松菜と柿を入れて 更に混ぜ 最後にすりゴマをたっぷり入れて混ぜ 出来上がりです

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りして 小松菜も会える時にしっかり絞ります
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ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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