筑前煮

しぃちゃん♡♡
しぃちゃん♡♡ @cook_40140192

山本ゆりさんのレシピを見て作りました
このレシピの生い立ち
筑前煮をレンジで作ったらものすごく楽でした

筑前煮

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筑前煮をレンジで作ったらものすごく楽でした

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材料

  1. 鳥もも肉 1枚
  2. こんにゃく 1/2個
  3. 人参 1/2個
  4. 蓮根 1/2個
  5. ごぼう 1/2個
  6. きのこ、絹さや等あれば
  7. ○醤油 大さじ2
  8. ○砂糖 大さじ2
  9. ○みりん 大さじ2
  10. ○酒 大さじ2
  11. ○だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る。

  2. 2

    こんにゃくはちぎって塩を軽くふり、レンジで3分加熱。加熱後水洗い。

  3. 3

    耐熱容器にごぼう、人参、こんにゃく、鶏肉、きのこ類、の順番に重ね、○をまぜたものを上からかける。

  4. 4

    ラップを落としてかけ、600wで12分チン。まだ固ければ3分追加でチン。絹さやはレンジで1分チンして混ぜる。

コツ・ポイント

調味料は混ぜてからかける。

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