卵黄･ﾊﾞﾀｰを室温に戻す。
柔らかくなったﾊﾞﾀｰをﾎﾞｰﾙに入れて、泡立て器でぐるぐるとかき混ぜ、ｸﾘｰﾑ状にする。

砂糖を加える。
上白糖はｺｸのある甘味、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖はすっきりした甘味、粉砂糖はさくっとした焼き上がりになる。

砂糖を加えたら、泡立て器でぐるぐると勢い良く50回かき混ぜる。
白くなり、ふわっと軽くなる。

室温に戻した卵黄を加える。
泡立て器でぐるぐると勢い良く50回かき混ぜる。

淡い黄色になり、ふわっと軽くなる。

薄力粉をふるって入れる。

ｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るようにして混ぜる。
決して練らないように注意する。

ｻｸｻｸと切るように混ぜていくと、次第にﾎﾟﾛﾎﾟﾛしたそぼろ状になる。

もう少し混ぜると、固まってくる。
ここでｽﾄｯﾌﾟ、混ぜ過ぎない。

ﾌﾙｰﾂｸﾞﾗﾉｰﾗ･ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを計量する。
ﾌﾙｰﾂｸﾞﾗﾉｰﾗだけでもOK！
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟは板ﾁｮｺでもOK！

ﾌﾙｰﾂｸﾞﾗﾉｰﾗ･ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを加える。
ｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るように混ぜ込む。

全体に混ざったらOK。

生地を手に取り、くるくると丸める。

天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた上に乗せる。
上から少し押して潰す。

間隔をあけて置く。

180度に熱したｵｰﾌﾞﾝで18分焼く。
周囲がこんがりきつね色になったら焼き上がり♪

器に盛り付けたら出来上がり。
ｶﾘｯと歯応えがあって、ﾌﾙｰﾂｸﾞﾗﾉｰﾗの豊かな風味とﾁｮｺの甘さで美味しいです❤

粗熱をとってから、個包装してﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにもお勧めです！

★話題入り感謝★

2015.1.27話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤

★100人話題入り感謝★

2016.5.19話題入り。気軽に焼けるﾍﾙｼｰおやつとしてご愛顧下さる方が多く感謝感激❤