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めんつゆで 簡単！ 美味しい 筑前煮♪
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めんつゆで 簡単！ 美味しい 筑前煮♪-レシピのメイン写真

めんつゆで 簡単！ 美味しい 筑前煮♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

めんつゆだけで簡単、美味しい筑前煮です♪
野菜たっぷり、豚肉入りで食べごたえあります(^o^)＊°
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜と、豚肉と竹輪を使った料理にしたかったので(*^^*)
めんつゆだけで簡単です！

めんつゆだけで簡単、美味しい筑前煮です♪
野菜たっぷり、豚肉入りで食べごたえあります(^o^)＊°
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜と、豚肉と竹輪を使った料理にしたかったので(*^^*)
めんつゆだけで簡単です！

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めんつゆで 簡単！ 美味しい 筑前煮♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

めんつゆだけで簡単、美味しい筑前煮です♪
野菜たっぷり、豚肉入りで食べごたえあります(^o^)＊°
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いろいろな野菜と、豚肉と竹輪を使った料理にしたかったので(*^^*)
めんつゆだけで簡単です！

めんつゆだけで簡単、美味しい筑前煮です♪
野菜たっぷり、豚肉入りで食べごたえあります(^o^)＊°
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材料

3~4人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • 大根 10cm
  • 人参 1本
  • ごぼう 2分の1本
  • 蓮根 200g
  • 椎茸 3個
  • 竹輪 1~2本
  • 水 3カップ(600ml)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 120ml
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作り方

  1. 1

    大根、蓮根は、厚さ1cmくらいの、いちょう切りにする。

  2. 2

    人参、ごぼうは、乱切りにする。

    椎茸は一口大に切る。

  3. 3

    竹輪は、立て半分に切り、更に3等分くらいに切る。

  4. 4

    鍋に水とめんつゆ、野菜と、竹輪を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、豚肉を入れる。

    • めんつゆで 簡単！ 美味しい 筑前煮♪作り方5写真
  6. 6

    再び沸騰して、灰汁が出たら捨ててから、蓋をし、弱火で20~30分ほど煮る。

    • めんつゆで 簡単！ 美味しい 筑前煮♪作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉を入れたら、沸騰させて、灰汁を捨ててから煮て下さい！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/12/15 12:55に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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