野菜を食べやすい大きさに切っておく。

もも肉をひと口大に切り、片栗粉をまぶす。

フライパンに油をひき、もも肉を炒める。炒まったら一度フライパンから皿に取り上げる。

フライパンに残った余分な油をとり、野菜を炒める。

野菜に火が通ったら、③のもも肉を戻し、軽く炒める。

☆調味料を入れ、馴染んだら完成。