ひとりランチに。豚たまキムチ丼♪

宗mama
宗mama @cook_40112571

我が家のひとりランチ常連です。がっつり!簡単、時短♪
このレシピの生い立ち
旦那も子供もいない日のお昼って面倒で、いつも適当に丼などが多いです(笑)

ひとりランチに。豚たまキムチ丼♪

我が家のひとりランチ常連です。がっつり!簡単、時短♪
このレシピの生い立ち
旦那も子供もいない日のお昼って面倒で、いつも適当に丼などが多いです(笑)

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材料

一人分
  1. 豚肉(どこでも) 適量
  2. キムチ 適量
  3. 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1くらい
  5. めんつゆ 適量
  6. ご飯 お茶碗一杯分
  7. 薬味(お好みで) 刻みネギ、刻みのりなど

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて温める。
    (サラダ油でもいいですが、マヨネーズのほうがコクが出ます♪)

  3. 3

    豚肉を炒め、いい感じになったらキムチ投入!
    火が通ったら、めんつゆをさっと掛ける。(かけすぎ注意です。)

  4. 4

    卵も投入し、半熟になったら火を止め、ご飯にぶっかける。

コツ・ポイント

一気にちゃちゃっと作ってください。

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