HBのみで！うちのチーズオニオンブレッド
オーブン不使用！すべての工程、HBのみで作りました♪
このレシピの生い立ち
カ○パンさんのチーズオニオンブレッドが好きで。でも毎回買うのは高くつくので、自宅でなんとか作りたかったので、考案しました♪ 結果、自分で作った方が美味しかった☆(^o^)
HBのみで！うちのチーズオニオンブレッド
オーブン不使用！すべての工程、HBのみで作りました♪
このレシピの生い立ち
カ○パンさんのチーズオニオンブレッドが好きで。でも毎回買うのは高くつくので、自宅でなんとか作りたかったので、考案しました♪ 結果、自分で作った方が美味しかった☆(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
まずパン生地を作ります。HBの釜に、ぬるま湯、生クリーム、塩、砂糖、バター、強力粉、イーストの順に入れて、
- 2
早焼きコース(2時間20分)で、焼き色→うすめ
に設定し、スタートボタンを押します。 - 3
その間に、玉ねぎを2,3mm厚くらいに薄くスライスし、サラダ油をひいたフライパンで、しんなりするまで炒めておきます。
- 4
焼き上がり1時間前くらいに生地を取り出し、2分割。それ両方を薄く広げ、まず炒めた玉ねぎを敷く。
- 5
玉ねぎの上に、マヨネーズを万遍にかけ(かけすぎ注意)、その上にブラックペーパーを振りかけ、チーズを万遍にのせる。
- 6
⑤を手前からクルクルと巻いて行き、巻き終わりを下にして、真ん中から半分に切り、HBの釜へ断面を上にして、並べる。
- 7
⑥の上に、チーズを少量ずつ散らす。その上にブラックペッパーを軽く振り掛ける。
- 8
※この後、HBが自動的に【焼き】に入るので、それまでに⑦までの作業を終わらせて下さい。
- 9
後はHBにお任せして完成です！
- 10
使用のHBは、MK社のHB-100(品番)です。こちらのレシピがすべてのメーカーに対応するかは分かりかねます事を
- 11
ご了承ください。m(_ _)m
コツ・ポイント
材料にこだわったら、美味しくできます♪上のオススメを参考にしてください。
ずっと安物の玉ねぎを使っていましたが、淡路産に変えたところ、甘み、風味が全然違っていました。
チーズは、コープさんのミックスチーズ(エグモントチーズ入り)使用です。
つくれぽ
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