1番簡単手作りホワイトソースドリア
コウイチクック @cook_40068898
簡単に手作りホワイトソースを作って、昼食にドリアにしました☆
このレシピの生い立ち
ふいに、ドリアが食べたくなったので、家にある物で作ってみました。
1番簡単手作りホワイトソースドリア
簡単に手作りホワイトソースを作って、昼食にドリアにしました☆
このレシピの生い立ち
ふいに、ドリアが食べたくなったので、家にある物で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、豚肉、しめじを切り鍋に入れ、塩小さじ1杯、コンソメ大さじ半分入れ中火で煮る。
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- 2
全体に火が通り、玉ねぎがしんなりしてから、牛乳を100cc入れ弱火で軽く煮る
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- 3
小麦粉大さじ2を牛乳50ccで解き入れ、強火で混ぜてとろみを付ける。
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- 4
フライパンに水を張り、皿に、ご飯、ホワイトソース、チーズを乗せ、強火で蒸す。オーブンがあればオーブンで☆
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- 5
チーズが溶けて、色どりのパセリを振って完成
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コツ・ポイント
少し、最初の具を煮るときに玉ねぎを焦がすとコクが出ます。小麦粉をシェーカーなどで解くとダマになる心配がありません。
http://youtu.be/7bStyRK0eRA
YouTubeにも作り方載せてます。
『佐藤貢一』でも検索下さい☆
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