わさび醤油漬け(節約)
コジカよう @cook_40124268
わさびの爽やかな香りがスッキリした味わいを生みます。
このレシピの生い立ち
昔頂いた「わさびの醤油漬け」を思い出して、大根の葉の味付けに真似てみました。
わさび醤油漬け(節約)
わさびの爽やかな香りがスッキリした味わいを生みます。
このレシピの生い立ち
昔頂いた「わさびの醤油漬け」を思い出して、大根の葉の味付けに真似てみました。
作り方
- 1
袋にわさび、めんつゆ、醤油をいれて、混ぜます。
わさびの香りがたつくらいがちょうどよいと思います。 - 2
大根の葉は、袋の長さに合わせてカットします。
- 3
そして、麺棒などで茎を叩き崩します。
- 4
調味料の入った袋に丁寧に入れます。
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- 5
しばらくたてば、完成です‼️
コツ・ポイント
k浮きを叩くことで、繊維を断ち味を染み込ませます
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