野菜は大きめに切る。ウインナー以外の具材を煮込み用鍋に入れる。

【1】に★を加えて中火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で20分コトコト煮る。

ウインナーを加え、野菜が柔らかくなるまでさらに煮る。ジャガイモが煮崩れするようなら、一旦取り出し、最後に戻し入れる。