二層になった牛乳寒天とコーヒー寒天

winうぃん @cook_40129800
コーヒーも感じつつ、甘めの牛乳寒天で食べる少しヘルシー?なデザートです。
このレシピの生い立ち
我が家では、コーヒーに牛乳を入れて飲んでるので、寒天にも牛乳を乗せちゃおう!と思って作ってみました。
二層になった牛乳寒天とコーヒー寒天
コーヒーも感じつつ、甘めの牛乳寒天で食べる少しヘルシー?なデザートです。
このレシピの生い立ち
我が家では、コーヒーに牛乳を入れて飲んでるので、寒天にも牛乳を乗せちゃおう!と思って作ってみました。
作り方
- 1
鍋に☆を全て入れ寒天を煮溶かします。
沸騰後、二分くらいは加熱してしっかり溶かして下さい。 - 2
少し大きめのタッパーに流し入れて、粗熱を取っておいて下さい。
今回は、差し入れ用に小さいカップでも作りました。 - 3
次に牛乳寒天作りです。鍋に水と粉寒天と砂糖を入れて煮とかします。粉寒天が溶けたら牛乳を少しずつ入れて温めます。
- 4
牛乳を入れたら、沸騰しないように気をつけて下さい。泡だらけになっちゃいます。
- 5
粗熱を取った(熱々じゃなければok)牛乳寒天をコーヒー寒天が入ってるタッパーに流し入れて固まればできあがりです。
コツ・ポイント
コーヒー寒天にミルクをかける手間を省いてみました。( ´艸`)
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