「やわらか３点盛り」

やわらかまぼこを冷蔵庫解凍で切り分ける。信田巻、エビサンドをパックを開け盛り付ける。

「さっくりお餅のお雑煮」

さっくりお餅、やわらかしいたけ、花形キャロリンを蒸しお椀に盛り付け、お出汁を注ぐ。

「小豆粥」

通常のおかゆにゼラチンを２％加えて炊くとまとまりよい仕上がりになる。