じゃがいもは皮つきのまま洗ってラップで包み、数ヵ所楊枝で穴を開け、電子レンジで約３分加熱する。

にんじんは皮をむき、扇形にスライスする。

１の粗熱が取れたら皮をむき、ポリ袋に入れてつぶし、２とマヨネーズ、酢を加えて軽く揉んで混ぜる。

チキンナゲットを、袋の表示通り電子レンジで加熱する。

器にごはんを盛ってキャベツをのせ、中央に３を置き、４を回りに飾ったら上にとまと&あらびきマスタードを絞る。