大根サイコロステーキ

Name: 大根サイコロステーキ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ４００g; 水 １・１/２カップ; コンソメ(固形) １個; マーガリンorバター 大さじ１; しょうゆ 大さじ１; 酒 大さじ１; 黒胡椒 少々

ゆきながまり @cook_40054367

ごはんにも、パンにもお酒にも合う料理　お子さんも食べやすいです　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので　洋風にと考えました
大好評の１品です

大根サイコロステーキ

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

4人分

大根４００g
水１・１/２カップ
コンソメ(固形) １個
マーガリンorバター大さじ１
しょうゆ大さじ１
酒大さじ１
黒胡椒少々

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作り方

1

　大根は皮をむいて、２cm角に切る。
2

　コンソメで柔らかくなるまで煮る。
3

フライパンにマーガリンを溶かし、大根を焼き、しょうゆ、酒、大根のゆで汁１/４カップ入れて、強火で調味料をからめる。
4

器に盛り　黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

大根をまず柔らかく煮ておく事

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つくれぽ

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ゆきながまり @cook_40054367

2014/12/15 09:41に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

このレシピのキーワード

大根バター酒

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