ネギdeサラダ

ポトMAMA's cooksnap of when they made ネギdeサラダ.
ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240

おネギをガツガツ食べる！辛ウマ〜♡ビールのお供にも♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものを再現してみました。
シンプルなのでアレンジも楽しんでみてね！

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材料

2人分〜
  1. 青ネギ 1束
  2. 味の素 適量(小1〜)
  3. 塩 適量(小2〜)
  4. ＊ごま油 大匙1〜
  5. ＊オリーブオイル(サラダ油) 大匙2〜
  6. ごま トッピング

作り方

  1. 1

    ネギはザッと洗って4〜5cm切り。
    水気をきってお皿に盛ります。

  2. 2

    味の素をバサバサ、お塩もバサバサと、ちょっと多いかな？くらいふりかけます。

  3. 3

    小鍋に＊を熱して…一気にまわしかけます。
    じゅわじゅわ〜っと。
    ヤケド注意！
    ※ポイント参照※

  4. 4

    ゴマをたっぷりかけて完成。

    松の実、ジャコ、韓国のり等を乗っけてもいいかも。

コツ・ポイント

・油はしっかり熱してください。ヤケド注意です！
・油の配分はお好みで調整してください。
ごま油が多いほどこってりします。
・味の素と塩の分量は目安です。お好みで調整してください。

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レシピ作者

ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240
に公開
静岡の海と山の自然の中でのんびり暮らす四人家族のお母さんです。記憶力の乏しい自分と娘の嫁入り道具のひとつになればと始めました。2014.06stこちら簡単な物しかございませんが、よかったら見てって下さい(o-∀-o)※今まで目分量だった為随時レシピ見直し中。印刷してくれた方ごめんなさいょ(｡･人･`｡)作る前に1度確認していただけると助かります。よろしくお願いしまーす。
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