おせちにも！簡単柔らか豚の角煮♪

Name: おせちにも！ 簡単 柔らか 豚の角煮♪
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ばらブロック肉 300~400g; 水 2カップ(400ml); 酒 大4; 醤油 大3; みりん 大3; だしの素 1袋(4g); 生姜の千切り(無くてもOK) 1カケ分

331ミミイ @331_mimii_

簡単、柔らか豚の角煮です(^-^)♪
味が染みて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
豚ばらブロックを、美味しく食べたかったので(*^^*)
柔らか味染み美味しいです！

おせちにも！簡単柔らか豚の角煮♪

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3~4人分

豚ばらブロック肉 300~400g
水 2カップ(400ml)
酒大4
醤油大3
みりん大3
だしの素 1袋(4g)
生姜の千切り(無くてもOK) 1カケ分

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作り方

1
豚ばら肉は、角切りにする。
2

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
3
沸騰したら、豚肉を入れて、再び沸騰したら、クッキングペーパーやアルミホイル等で、落とし蓋をする。
4

蓋をして、弱火で1時間ほど煮る。

コツ・ポイント

落とし蓋をして、弱火で煮て下さい。
煮ている間は、放っておいて大丈夫です！

煮てからしばらくおくと、味が染みてより美味しいです(^^)

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2014/12/09 12:14に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁