ウイスキー★オレグレフルでスプリッツァ♪
オレンジとグレープフルーツをウイスキーに漬けた果実酒♪スッキリ＆サッパリ＆シュワ～ッで夏ピッタリ！
このレシピの生い立ち
最近果実酒作りにハマり、サングリアのオレンジとグレープフルーツの余りで♪
ウイスキーが苦手なので、作ろうか迷ったけど漬けて正解。美味しい～(*´ω`pq
スプリッツァ完結ッ！
ウイスキー★オレグレフルでスプリッツァ♪
オレンジとグレープフルーツをウイスキーに漬けた果実酒♪スッキリ＆サッパリ＆シュワ～ッで夏ピッタリ！
このレシピの生い立ち
最近果実酒作りにハマり、サングリアのオレンジとグレープフルーツの余りで♪
ウイスキーが苦手なので、作ろうか迷ったけど漬けて正解。美味しい～(*´ω`pq
スプリッツァ完結ッ！
アプリでひらく作り方
- 1
1.5Lの密閉容器を熱湯消毒する。
- 2
粗塩を手に取り、オレンジの皮をゴシゴシこすり、お湯で洗う。
- 3
オレンジを適当な大きさに切り、果肉と皮に分ける。
皮の白いワタは苦いので丁寧に取り除く。 - 4
グレープフルーツの皮をむき、果肉を適当な大きさに切る。※この皮は使用しません。
- 5
熱湯消毒した容器にウイスキー、オレンジの果肉と皮、グレープフルーツの果肉を入れて漬けます。
-
- 6
常温で１日で飲めます。１週間経ったら皮を取り除いてください。
- 7
2日後、炭酸水に100％オレンジジュースを入れて飲みましたが、イマイチでした。
- 8
5日後、コーラで割りました。
飲みやすかったですが、果肉の香りが消えてコーラ味に…あれ？^^; - 9
10日後、果肉と皮を除くと、とれたお酒が少なかったので果肉を絞り濾す。冷蔵庫に入れる。
果肉からお酒の2倍の水分が。 - 10
12日後、やっとトニックウォーターで割りました。
まさにコレ！ようやく探し求めた味に出会えました^0^
あ～美味しいッ♪ -
- 11
残りはこんな感じ。オレンジジュースみたいですがお酒です。
シュワッと爽やかで夏ピッタリ！
なくなったらまた作ろ～っと^^ -
- 12
レシピID:17458128様を参考に冷凍庫へ！
果実酒はゆるいシャーベット状に♪
まろやかで美味しくてヤバイww❤ -
- 13
2014.8/29、ウイスキー人気検索トップ10入りしました。
皆さま、ありがとうございます^^♪ - 14
9/1追記：あれ…割り方を書くの忘れてました。トニックウォーターで割ってから氷を入れた方がうまく割れます♪
コツ・ポイント
今回はジャックダニエルを使用♪
ウイスキー：トニックウォーターは1：3で割る。
トニックウォーターは酒屋にありました(トニックウォーターは甘苦い炭酸飲料でした)
ブランデーより度数が高いので、飲みすぎにご注意ください。
つくれぽ
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