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ニンニク風味がやみつき！白菜の和え物
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ニンニク風味がやみつき！白菜の和え物-レシピのメイン写真

ニンニク風味がやみつき！白菜の和え物

こぶた母さん
こぶた母さん @cook_40075715

ニンニクがきいて食欲もりもり。冬の白菜はおいしいですね
このレシピの生い立ち
この季節、白菜をいただくことが多いんです。これならパクパク食べられちゃいます

ニンニクがきいて食欲もりもり。冬の白菜はおいしいですね
このレシピの生い立ち
この季節、白菜をいただくことが多いんです。これならパクパク食べられちゃいます

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ニンニク風味がやみつき！白菜の和え物

こぶた母さん
こぶた母さん @cook_40075715

ニンニクがきいて食欲もりもり。冬の白菜はおいしいですね
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この季節、白菜をいただくことが多いんです。これならパクパク食べられちゃいます

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材料

  • 白菜 ３００ｇ
  • 塩 ３ｇ
  • ごま油 小さじ２
  • にんにく(チューブ) ２センチ
  • 和風顆粒だし ひとつまみ
  • 黒コショウ 少々
  • 豆苗 少々
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作り方

  1. 1

    白菜を１㎝くらいのざく切りにします。耐熱ボールに入れラップをせず500ｗで3分加熱します

    • ニンニク風味がやみつき！白菜の和え物作り方1写真
  2. 2

    熱いですが水気を切って、粗熱が取れたら塩を入れ軽くもみしんなりさせます

  3. 3

    ごま油・ニンニク・和風顆粒だし黒コショウを入れ和えます。

  4. 4

    豆苗を散らして出来上がりです。
    この豆苗はキッチンで栽培しています★

    • ニンニク風味がやみつき！白菜の和え物作り方4写真
  5. 5

    • ニンニク風味がやみつき！白菜の和え物作り方5写真
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こぶた母さん
こぶた母さん @cook_40075715
2014/12/11 07:11に公開
おいしい物を食べてる人の笑顔が大好きです！
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このレシピのキーワード

あえもの 白菜 豆苗 にんにく

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