弱火でとろみのあるホワイトソースを作る。

ほうれん草をゆでて、バターソテーにする。

ほうれん草を炒めたフライパンで牡蠣を炒める。

アルミカップにほうれん草、牡蠣、ホワイトソースを入れ、粉チーズをのせ、
オーブンで焼く。