コンビニ風＊チョコ入りグラノーラクッキー
みーこのごはん @cook_40211248
２０１７年クックパッドニュースに取り上げてもやいました。
手が込んでる風に見え、プレゼントにもいいです。
このレシピの生い立ち
某コンビニの押し麦入りクッキーがめっちゃ美味で、似たようなの作ってみたくて。
コンビニ風＊チョコ入りグラノーラクッキー
２０１７年クックパッドニュースに取り上げてもやいました。
手が込んでる風に見え、プレゼントにもいいです。
このレシピの生い立ち
某コンビニの押し麦入りクッキーがめっちゃ美味で、似たようなの作ってみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に余熱。クッキングシートを用意しておく。
- 2
フルーツグラノーラを厚めのビニール袋に入れ、適当に叩く。
-
- 3
ボールにマーガリンとグラニュー糖を入れ、全体がなじむ程度にすり混ぜる。
-
- 4
小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでまぜる。
-
- 5
フルーツグラノーラを入れる。
-
- 6
フルグラを入れていた袋に板チョコを入れ、細かなるように叩き砕く。
-
- 7
板チョコを５に入れる。
-
- 8
全体がなじむまでまぜる。
-
- 9
好みの大きさに形成。
画像は...
直径7㎝くらいの円形で
厚さは1㎝～1.5㎝ -
- 10
180度で30分。
160度で10分。 - 11
焼き上がりは柔いので、冷えたら完成。
-
- 12
＊＊＊＊＊
- 13
フルーツグラノーラはこれを使いました！
-
コツ・ポイント
薄めに焼いた方が、焼きが短くていいですね。
手で形成するときは、べたつくのでサラダ油を手にちょっとつけます。
板チョコではくて、チョコチップでも。
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