葉っぱを切り落として洗う。

細かく刻んでおく。（茹でてからという人もいたけど面倒なのでそのままにしました）

ごま油でよく炒める（パラパラにすぐなる）

醤油とみりんを少し入れてさらになじませる。好みで少し塩胡椒しても良いかな。。。

ジャコと胡麻を入れておしまい！
胡麻とジャコを一緒に炒めても美味しいかも。