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レンジで酢れんこん
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レンジで酢れんこん-レシピのメイン写真

レンジで酢れんこん

shuga57820
shuga57820 @cook_40081771

意外と簡単♪火を使わずシリコンスチーマーでレンジでチンして酢れんこんができました。
このレシピの生い立ち
いつもは鍋でれんこんを湯がいてましたがシリコンスチーマーで簡単にできないかやってみたられんこんも柔らかくなってすぐにできました。

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いつもは鍋でれんこんを湯がいてましたがシリコンスチーマーで簡単にできないかやってみたられんこんも柔らかくなってすぐにできました。

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レンジで酢れんこん

shuga57820
shuga57820 @cook_40081771

意外と簡単♪火を使わずシリコンスチーマーでレンジでチンして酢れんこんができました。
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いつもは鍋でれんこんを湯がいてましたがシリコンスチーマーで簡単にできないかやってみたられんこんも柔らかくなってすぐにできました。

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いつもは鍋でれんこんを湯がいてましたがシリコンスチーマーで簡単にできないかやってみたられんこんも柔らかくなってすぐにできました。

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材料

  • れんこん 約250g
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ4
  • こんぶだし(顆粒) 小さじ1/2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて半月切りにしてシリコンスチーマーに入れる。

  2. 2

    ひたひたくらいに水を入れしばらく浸けておく。(他のお料理など作るくらいの時間で♪)

  3. 3

    水を切りレンジでチンして加熱。ヘルシオなら自動あたためを2回する。だいたい5～6分と2～3分加熱する。

  4. 4

    れんこんが柔らかくなったら熱いうちに砂糖、酢、こんぶだしとあえる。

  5. 5

    仕上げにごまをふる

コツ・ポイント

分量はおおよそなんですが、私は酸っぱいめが好きなので酢の量はお好みで調節してください。

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shuga57820
shuga57820 @cook_40081771
2014/12/08 14:38に公開
日々、簡単に作れるお料理を探しています(*^^*)
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このレシピのキーワード

れんこん

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