スチームグリーンサラダ
グリーンの野菜ばかりをドレッシングで和えました。ワインのお供に最高です!
このレシピの生い立ち
野菜不足中の夫へのワインのお供を考えてみました。
作り方
- 1
パルメザン、バジル以外のドレッシングの材料を混ぜておきます。
- 2
野菜を無水鍋かレンジで柔らかくして温かいうちにドレッシングで和えて味をしっかり染み込ませます。私は無水鍋使用。
- 3
最後にバジルとパルメザンを和えて出来上がり。冷やしたら美味しいです!
コツ・ポイント
塩レモンはレシピID:19995785を参考にどうぞ。酸っぱいのが苦手な方はお酢を調節してくださいね。
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