新玉ねぎは上から見て放射状に８等分します。
４等分してから、外側の中心から内側の中心に向けて切るのがやりやすかったです。

魚肉ソーセージは１本を４等分にして爪楊枝を刺す。
獅子唐辛子は揚げる時に破裂しないようにフォークで穴を開けておく。

ホットケーキミックスを水で溶く。
ホットケーキを焼くときの分量と同じか気持ち少なめくらい。

１８０度に熱した油で揚げます。
時々ひっくり返しながら色を見て、キツネ色になったら取り出します。

お皿に盛り付けて、藻塩などでいただきます。