じゃがいもと、にんじんを柔らかくなるまで茹でます。

茹であがった「１」にバターを混ぜて潰します。
マッシュポテトのようにしてください。

合いびき肉、玉ねぎ、ピーマンに火が通るまで炒め、トマトジュース、ケチャップ、ソース、塩コショウを入れて煮込みます。

少しトロミガついてきたら、水溶き片栗粉で更にトロミを付けます。パセリをまぶして混ぜ合わせます。

耐熱容器に、マッシュポテトを、うすめに敷き詰めます。

マッシュポテトの上に、ミートソース半量を乗せます。３人前は1/3です。

更に、マッシュポテトを、上に、うすく敷き詰めます。

ピザ用チーズを好みの分乗せて、オーブン１８０℃で
１０分焼いてチーズを溶かします。

二人分の出来上がりの感じです。

３人分にしたときの出来上がりの感じです。