食パンで簡単にぬか床が作れます。めんどうな作業なにもなぁ～し。
このレシピの生い立ち
「ごちそうさん」観てから、ぬか漬けが食べたくて食べたくて。米ぬかが手に入らなかったので、　「要は、糖分と酵母だろう。」
と、食パン（糖分）とビール（酵母）を使ったら、あっさり、できちゃいました。かきまぜても、手がくさくならなくて良いです。