ほうれん草と油揚げの和え物

Name: ほうれん草と油揚げの和え物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 １２０ｇ; 油揚げ １／２枚; しょうゆ 小さじ１; だし汁 小さじ１; すりごま(白) 小さじ１; 砂糖 小さじ１/４

ゆきながまり @cook_40054367

カリカリ油揚げと和えて香ばしく仕上げました　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
いつものごま和えを変化させたくて考えました
カリカリの食感がアクセントになります

ほうれん草と油揚げの和え物

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

2人分

ほうれん草１２０ｇ
油揚げ１／２枚
しょうゆ小さじ１
だし汁小さじ１
すりごま(白) 小さじ１
砂糖小さじ１/４

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作り方

1

１　油揚げはトースターで焼いて　せん切りにする。
2

ほうれん草はゆでて、食べやすい大きさに切り、水気を絞る。
3

　ボウルにほうれん草、１、調味料、ごまを混ぜ器に盛る。

コツ・ポイント

油揚げは焦げないように気をつける　ほうれん草の水気を絞る事

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つくれぽ

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ゆきながまり @cook_40054367

2014/12/09 08:54に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

このレシピのキーワード

あえものほうれん草油揚げ

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