しお豆とサーモンの粒マスタードサラダ
宮野食品 @cook_40053502
ちょっとおしゃれな、おもてなしにぴったりのサラダ。粒マスタードのドレッシングでピリッと仕上げます！
このレシピの生い立ち
しお豆とマスタードの組み合わせも美味しい！という発見から、サラダのレシピに合わせてみました。
しお豆とサーモンの粒マスタードサラダ
ちょっとおしゃれな、おもてなしにぴったりのサラダ。粒マスタードのドレッシングでピリッと仕上げます！
このレシピの生い立ち
しお豆とマスタードの組み合わせも美味しい！という発見から、サラダのレシピに合わせてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、うすくスライスします。
- 2
ブロッコリー、さやいんげんはひとくち大に切り、塩少々（分量外）を入れたお湯でゆでます。
- 3
スモークサーモンは食べやすい大きさに切ります。
- 4
ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
- 5
（４）にスライスした玉ねぎ、ブロッコリー、さやいんげん、スモークサーモン、しお豆を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
☆玉ねぎの辛味が気になる場合は、スライスした後に水さらしをしてから使用すると和らぎます。
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