残りシチューをリメイク！ポテトグラタン
２日目のシチューはちょっと趣向を変えてグラタンにリメイク。簡単でも豪華に見えてボリュームアップ！旦那さんも子供も大満足☆
このレシピの生い立ち
２日間シチューでもいいですが、寒いしグラタンもいいなぁ。そうだ！旦那さんが食べたいと言っていたポテトグラタンにしよう！
ジャガイモでかさ増しもできてラッキー☆
残りシチューをリメイク！ポテトグラタン
２日目のシチューはちょっと趣向を変えてグラタンにリメイク。簡単でも豪華に見えてボリュームアップ！旦那さんも子供も大満足☆
このレシピの生い立ち
２日間シチューでもいいですが、寒いしグラタンもいいなぁ。そうだ！旦那さんが食べたいと言っていたポテトグラタンにしよう！
ジャガイモでかさ増しもできてラッキー☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを賽の目切りにして水にさらす。
その後、電子レンジ500～600Wで3分チン。竹串がスッと通ればOK。 -
- 2
残ったシチューと牛乳を入れ、火にかける。
※焦げやすいので、火は少し弱めで焦がさないように注意。 -
- 3
牛乳はシチューのとろみが少し残る程度に入れてください。
温まったらコンソメを入れて味を整える。 - 4
耐熱皿の内側に半分に切ったにんにくをこすり付ける。
この工程は飛ばしてもOKです。ただすると焼いた時に良い香りがします♪ -
- 5
①のじゃがいもを耐熱皿に並べて、その上から③のシチューをかける。理想はじゃがいもが完全に見えなくなるぐらい。
- 6
とろけるチーズ、パン粉、粉チーズを乗せてトースターで約4〜5分。
（お好みのチーズのとろけ具合や焦げ具合で大丈夫です） -
- 7
★ベーコンやウインナーは炒めて残りシチューに入れてもいいですが、ズボラな私はチーズの下に隠すか、大胆に表面にドンと乗せ！
コツ・ポイント
前日に残ったシチューの量によるので分量が「適量」ばかりですみません！
牛乳・コンソメは味を見つつ調整してください。
じゃがいもの切り方は千切りでもなんでもお好みで。でもあまり厚いと食べにくいので、お子様のいるご家庭は賽の目がオススメかも。
つくれぽ
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