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簡単大学芋

nachi61
nachi61 @cook_40076273

手軽に大学芋が食べたくて。
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母から教わったもの

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材料

2人分
  • さつまいも 中 1本
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • 酢 大さじ1杯
  • サラダ油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りし、水にさらし10分したら水気をきる。

  2. 2

    フライパンに調味料を全て入れ混ぜ、火を中火にする。

  3. 3

    フライパンにさつまいもを入れ、2分ほど焼き裏返し、1分ほどしたら混ぜながら、さつまいもに火が通るまで炒める。

  4. 4

    お好みでゴマを入れ、フライパンにたまった油を入れない様にお皿に盛る。

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nachi61
nachi61 @cook_40076273
2014/12/15 08:46に公開

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大学いも さつま芋

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