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豚肉でジンギスカン
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豚肉でジンギスカン-レシピのメイン写真

豚肉でジンギスカン

かりちゅう
かりちゅう @cook_40053761

ジンギスカンのタレがあれば、いつでも北海道気分⁉︎羊がないなら豚があるじゃない！
このレシピの生い立ち
羊肉は高い＆手に入れにくいので、豚肉を代用！タレがあれば野菜炒めの感覚ですぐ作れます

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かりちゅう
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ジンギスカンのタレがあれば、いつでも北海道気分⁉︎羊がないなら豚があるじゃない！
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材料

好きなだけ
  1. 豚肉 適量
  2. 野菜 適量
  3. ジンギスカンのタレ 適量
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作り方

  1. 1

    今回はロース薄切り使用

    • 豚肉でジンギスカン作り方1写真
  2. 2

    野菜は、シンプルにキャベツ、ニラ、玉ねぎ使用。個人的にはニラだけとか玉ねぎだけの方が好み

    • 豚肉でジンギスカン作り方2写真
  3. 3

    野菜と肉を炒めてタレをかけ仕上げる。

    • 豚肉でジンギスカン作り方3写真

コツ・ポイント

厚切りの肉ならあらかじめタレに漬け込むとよりジンギスカンっぽくなります

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かりちゅう
かりちゅう @cook_40053761
2014/12/15 17:31に公開
北海道・十勝から関西・奈良に。15歳娘と13歳息子がいます。圧力鍋を使った手抜き料理が多いです。ジャガイモ大好き、毎日食べてます。
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